Terroir et cépages ancestraux portés par une vision nouvelle, c’est la promesse faites par Julie et Mathieu MARFISI à Patrimonio. LA VERSION BLANCHE DE LA CUVÉE GOURMANDE ET JUTEUSE DE 2023 QUE L’ON AIMERA PARTAGER SANS FIN !
Découvrez la cuvée UVA !
Uva signifie « Raisin » en Corse et c’est justement ce que l’on retrouve dans la bouteille.
La cuvée est un assemblage précis de cépages endémiques corses qui apportent autant de structure qu’un fruité croquant.
Vermentinu, Rimenese, pour cet assemblage envoûtant, les saveurs du maquis et du terroir Corse à retrouver dans la bouteille.
Une réelle ode à la nouvelle génération de vigneron à Patrimonio !
Sa vinification toute en cuve lui confère une grande fraîcheur, une conservation de la matière tout en gardant un grain de tannin délicat !
Un très chouette vin de « bons » copains, tout en finesse qui se partage autour d’un apéritif jovial ou autour d’un bon repas dans une ambiance de partage.
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