Le champagne en côte des bars, un terroir exceptionnel à l’extrême sud de la champagne.
Découvrez le domaine Piconnet géré par Charles et Agathe.

Il y a toujours eu des vignerons dans la famille. Mais le premier lien avec la vigne et le vin, le plus fort, il vient de Charles et Hubert, grand-père et père. L’attachement à la terre, à la vigne, à notre terroir aubois. La conviction que le travail de l’homme reste le point de départ de toute aventure. Et enfin, une quête sans cesse renouvelée pour obtenir chaque année le meilleur raisin possible. « D’abord le raisin, car il n’y a pas de bon vin sans beau raisin… »

Pour Agathe des études à Dijon, capitale de la Bourgogne, puis Reims, capitale de la Champagne. Pour Charles, d’abord la Champagne à Avize, puis la Suisse avec l’école d’Ingénieur de Changins. Quelques expériences (Champagne, Bourgogne, Suisse, Australie…) pour se forger le caractère et l’âme vigneronne. Toujours le même esprit, du travail, toujours du travail à la vigne, rigueur et précision à la cave suffiront pour signer les vins.